糖質制限 | がんの治療を行う医師が病気と闘われる患者さんのためになる情報をご紹介

がんを治すためには、どんな食事がよいのか？

糖質制限は、最近メジャーですね。極端な糖質制限を実践している患者さんに聞いたところ、かなり大変だそうです。

魚はタンパク質だから、よいのですが、焼き魚はよくても、煮魚は砂糖やみりんを使うのでアウト！　肉もよろしいのですが、焼き肉はタレの糖分が多いのでアウト！

寿司屋に行っても、刺身しか食べられない。

バラエティーに富んだ食事にならず、飽きてくるらしいのです。

「がんになったら、肉はダメ！」という食事指導まあるようですが、本当にダメなのでしょうか？

「がんになったら、肉を食え！」なんて本も出版されてましたっけ。

肉好きに人に、「肉を食うな。」は拷問になってしまう。

私は、患者さんに食事のことを訊かれると困ってしまいます。

私の考え方ですが、あまり極端な食事はせずに、楽しく食べるのが、ストレスも溜まらないし、一番いいんじゃないかなぁ？　と思っています。